Karya Tulis Ilmiah
Informasi Detail koleksi
PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP ORGANOLEPTIK, KADAR AIR, KADAR ASAM ASETAT, DAN KADAR ALKOHOL TAPE KETAN (Oryza sativa glutinosa)
| Prodi | : PROGRAM STUDI D-III ANALISIS FARMASI DAN MAKANAN |
| Pengarang | : ANNINDYA SYAHLLA CLARESTIKA |
| Dosen Pembimbing | : Sandry Kesuma, ST., M.Si |
| Klasifikasi/Subjek | : , |
| Penerbitan | : , Malang: 2021. |
| Bahasa | : Indonesia |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : --- |
| Jumlah | : 1 |
